岗位职责
1.协助餐厅经理管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行；
2.分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作；激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
3.问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。
4.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
5.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
6.进行全体员工的培训和评估他们的能力，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
7.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。


岗位要求
1.有酒店同岗位工作经验优先；
2.流利的沟通表达能力，和销售能力；
3.熟悉酒店餐厅工作流程。

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